A mályvafélék családjába tartozó hársfa (Tilia) egész Európában elterjedt, a […]
Continue ReadingGasztronómia és agrár
A SZARVASGOMBA
Szarvasgombához sok hiedelem kötődik, évszázadok óta afrodiziákumként tekintenek rá, […]
Continue ReadingTÚRÓ RUDI ÉS A MUNKAPSZICHOLÓGIA PROFESSZORA
Ki kell ábrándítsalak Drága Olvasó a Túró Rudi bizony nem hungaricum, és még csak nem is […]
Continue ReadingBORSODNÁDASDI MOLNÁRKALÁCS
A festőien szép, észak-magyarországi kisváros Ózdtól 14 kilométerre található. Első […]
Continue ReadingA LEGENDÁS HAUER CUKRÁSZDA
Budapesti Rákóczi út a főváros egyik ütőere, az 1970-es években igazi kereskedelmi […]
Continue ReadingRÁKÓCZI TÚRÓS, A MAGYAR KLASSZIKUS- RECEPT AZ ÍRÁS VÉGÉN
Hungarikum cím várományosa, a Rákóczi túrós kedvelt süteményünk. Hajlamosak vagyunk azt […]
Continue ReadingPOZSONYI KIFLI TÖRTÉNETE, RECEPTTEL
A pozsonyi kiflit sokan igazi hungarikumként tartják számon, pedig ez a népszerű omlós kelt […]
Continue ReadingAMIT A DIÓRÓL ÉRDEMES TUDNI (torta és likőr recepttel)
A dió, tudományos nevén Juglans regia (közönséges dió) nem csupán egyike a leghosszabb […]
Continue ReadingSOKSZÍNŰ NÖVÉNYÜNK: A MÁK
Magyarországon igen kedvelt élelmiszer a mák, amely nagyon előnyős bel tartalmi értékkel […]
Continue ReadingKARÁCSONYFA TERMESZTÉS HAZÁNKBAN
Minden évben parázs vita keletkezik az igazi és a mű fenyő támogatói között. Akik az […]
Continue Reading